ID=lfO7w/9b,Để làm rã những hạt còm thơm ngọn, ngườì tà cần sử đụng ngủỹên lĩệù chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấũ. sảu khỉ gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.