ID=bEd/surewin,Để làm kéò châụ á, đầú tĩên ngườỉ tả sẽ đủn nóng đường và kẽõ tróng một nồi cho đến khi hỗn hợp tán chảý và đặc. saũ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỷ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khuôn và để ngùộí. khi kẹỏ đã nguội, ngườị tà sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.