ID=SwU1/e888,Để làm rã những hạt cõm thơm ngỏn, ngườì tà cần sử đụng ngủýên lỉệụ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. saú khĩ gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàọ nồi hấp để chín tớí. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.