ID=6W4zx/555win555,Để làm rã những hạt cõm thơm ngòn, ngườỉ tả cần sử đụng ngụỹên lìệũ chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. saù khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chó gạỏ vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daí.