ID=3Eym/77bet,Để làm rả những hạt cọm thơm ngon, ngườỉ tà cần sử đụng ngủỳên líệũ chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.